 |
| Alternativa pannkakor |
Under helgen brukar vi tycka att det är mysigt med pannkakor till mellanmål eller frukost. Vi undviker gärna socker och vetemjöl i vår kost. Här är två bra recept. Pannkakorna håller ett par dagar i kylen dessutom.
Khanom krok - thailändska pannkakor
1 dl rismjöl (går att använda eller blanda med bovetemjöl)
1 1/2 dl kokosmjölk1 1/2 del vatten
en nypa salt (går att utesluta)
stek i kokosolja
Pannkakor - hälsosamt alternativ
1 ägg
1 dl rismjöl
1/2 dl bovetemjöl
1/2 dl kokosmjöl
2 dl kokosmjölk
2 dl vatten
en nypa salt (går att utesluta)
en nypa vaniljpulver
1 msk agavesirap
stek i kokosolja
Förslag tillbehör
- Kanel och agavesirap
- Mixade bär (tina upp frysta och mixa)
- Skivad banan och keso
Frida
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar