Rosa energismoothie på utflykt

Promenad vid Delsjön, Göteborg

Smoothie är utmärkt att ta med utanför hemmet. Det går snabbt att blanda ihop och är smidigt att ta med. Ungarna gillar det. Och dessutom är det lätt att smyga ner mycket nyttigt. Smoothie är ett hälsosamt alternativ till den klassiska smörgåsen.

För att få en riktigt len och slät smoothie krävs en bra mixer. Vi har en Vitamix - otroligt bra livsinvestering. Det finns självklart mer prisvärda alternativ. Kan tipsa mer om detta i senare inlägg.

Rosa energismoothie
2-3 dl rödbetsjuice (Kung Markatta använde vi i detta fallet)
3 cm färsk ingefära
6 kvistar färsk grönkål
1 rött äpple
2 msk hampaprotein
1/2 citron

Vår son Felix fick också skivad banan och keso med kanel. Mycket populärt.

Skål!
Frida