torsdag 27 augusti 2015

Grillspett med Örtpotatis

Grillspett
Köttfärs
ev. ägg
Spicemaster Tacokrydda efter tycke 
Salt
Blanda ihop och forma till på spetten.

ÖrtPotatis
Skär potatis i kuber ca 1x1cm
Smör
Dill
Salt
Vitpeppar
Lägg i Aluminium knytte och sedan direkt på elden.


På kortare tur har vi tagit med oss nerkyld köttfärs som vi kryddar ordentligt med favoritkrydda.
I detta fallet var det Ekologisk Tacokrydda från spicemaster som kryddkaret fylldes med tillsammans med salt och peppar.  De grillas på nerblötta spett eller på galler över öppen eld men kom ihåg att pressa färsen hårt (eller lägg i ett ägg om du har möjlighet) för att de inte ska trilla isär. Inte mycket svårare än att grilla korv.

Himmelsk efterrätt! Vad kan vara bättre?

måndag 24 augusti 2015

Semester

Semester, visst är det härligt!
Vi tog en tur med husvagnen.  genom Danmark,Tyskland, Holland, Belgien, Frankrike, Luxemburg, Tyskland, Danmark och hem igen.  Totalt blev det 430 mil. Normandie var huvudmålet där vi stannade en vecka men Champagne och Moseldalen var inte så dåligt det heller. Under vår resa så har vi testat lite grejer från Wildo. Tallrikarna både djupa och grunda var jättebra att ha med sig. Förutom att de är lätta och stapelbara tyckte  barnen att det var roligt att ha olika färger på tallrikarna. Även de runda kåsorna användes flitigt av barnen i allt från att dricka saft i till att ha pärlor då man gjorde pärlplattor.... de funkar även bra att dricka kaffe i....

Här avnjuts en Pasta Carbonara i ett 35 gradigt Seeburg.