torsdag 27 augusti 2015

Grillspett med Örtpotatis

Grillspett
Köttfärs
ev. ägg
Spicemaster Tacokrydda efter tycke 
Salt
Blanda ihop och forma till på spetten.

ÖrtPotatis
Skär potatis i kuber ca 1x1cm
Smör
Dill
Salt
Vitpeppar
Lägg i Aluminium knytte och sedan direkt på elden.


På kortare tur har vi tagit med oss nerkyld köttfärs som vi kryddar ordentligt med favoritkrydda.
I detta fallet var det Ekologisk Tacokrydda från spicemaster som kryddkaret fylldes med tillsammans med salt och peppar.  De grillas på nerblötta spett eller på galler över öppen eld men kom ihåg att pressa färsen hårt (eller lägg i ett ägg om du har möjlighet) för att de inte ska trilla isär. Inte mycket svårare än att grilla korv.

Himmelsk efterrätt! Vad kan vara bättre?

Inga kommentarer: